Metodología para el diseño de una excursión de agroturismo: caso Finca “La Hermosa”

Osmany González Rodríguez

Resumen


El Trabajo de Diploma constituye un estudio realizado en la finca “La Hermosa” ubicada en el territorio rural de Cárdenas, que aborda como tema fundamental el turismo rural y específicamente la modalidad de agroturismo.

El Problema Científico está relacionado con la insuficiente variedad de ofertas comerciales de agroturismo para diversificar la modalidad de “sol y playa” en el Polo Turístico de Varadero a partir del aprovechamiento de las potencialidades del territorio rural de Cárdenas.

El Objetivo General de la investigación es elaborar una oferta comercial de agroturismo en el territorio rural de Cárdenas que contribuya a diversificar la cartera de productos del Polo Turístico de Varadero y al desarrollo de la localidad.

Para dar cumplimiento a los objetivos trazados se utilizan diversas técnicas y herramientas entre las que se destacan el cuestionario, la tormenta de ideas, el diagrama de Paretto, el análisis de las Cinco Fuerzas de la Competencia de Maikel Porter, la utilización de software para realizar un inventario de recursos turísticos (GIRT) y el SPSS para procesar datos estadísticos y análisis Cluster para la segmentación de mercado en base a beneficios buscados; así como la matriz DAFO. Las fuentes de información provienen de datos de la ONE, del MINTUR e Internet. La bibliografía se registra a través de la norma ISO 690 para documentos convencionales y la ISO 690-2 para recursos electrónicos.

Como resultado de la presente investigación se obtiene un procedimiento metodológico para el diseño de ofertas comerciales de agroturismo y se realiza una propuesta de oferta turística vista como un producto experiencia para el mercado canadiense en la finca “La Hermosa”.

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