Proyecto de rescate del corredor turístico-gastronómico Biji Yokot'an en México / Project of rescue the tourist-gastronomic corridor Biji Yokot'an in Mexico

Vladimir Vega Falcón

Resumen


El objetivo de la investigación fue presentar de forma sucinta los resultados de la consultoría que se realizó en el corredor turístico-gastronómico Biji Yokot´an del municipio Nacajuca (Estado de Tabasco, México), en los meses de febrero y marzo de 2013, con el propósito de elaborar un proyecto de rescate de dicho corredor. Este servicio de consultoría se realizó mediante la casa consultora CONAS, y se integró al diseño de varios productos turísticos en el sur del territorio mexicano. Con la aplicación del proyecto se contribuyó al rescate de las instalaciones gastronómicas y a la decisión de convertir el municipio Nacajuca en un destino turístico del estado y del país, de acuerdo con las estrategias federales y estatales y con la voluntad del gobierno local de hacer posible el cambio verdadero.

Abstract

The objective of investigation was to present of succinct form the results of the consultantship that Nacajuca (Tabasco State, Mexico), in the months accomplished herself in the municipality's tourist-gastronomic corridor Biji Yokot´an of February and March 2013, in order to make a project of rescue out of the aforementioned corridor. This service of consultantship CONAS sold off intervening the consulting house himself, and it integrated into the Mexican territory's design of several tourist products in the south. With the application of the project, Nacajuca in a tourist destination contributed with the rescue of gastronomic facilities with the decision to convert the municipality and herself of the status and of the country, according to federal strategies and staters and with the will of the local government to make the true change possible.


 


Palabras clave


corredor turístico-gastronómico; estrategia; turismo; producto turístico; tourist-gastronomic corridor; strategy; tourism; tourist product

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