Evaluación del desempeño ambiental del hotel ''Sierra Mar-Los Galeones'', con enfoque multidimensional / Evaluation of the environmental acting of the hotel ''Sierra Mar –Los Galeones'' with multidimensional focus

Taylen Peláez Rodríguez, Misleidis Basulto Guilarte

Resumen


En el hotel ''Sierra Mar-Los Galeones'' se realizó una investigación, con el objetivo de diseñar un procedimiento de evaluación de su desempeño ambiental, con enfoque multidimensional. Los métodos empleados fueron: análisis-síntesis e histórico-lógico. Los datos obtenidos a partir de la aplicación de las encuestas se procesaron con el uso del paquete estadístico SPSS. También se utilizó el software Decisión para seleccionar y validar el criterio de los expertos, así como el MICMAC para determinar las variables claves. La investigación contribuyó a la medición del desempeño ambiental del hotel, e identificó las variables económicas, sociales y ambientales significativas que influyen en el mismo. Además, permitió validar el procedimiento diseñado.

Abstract

The present investigation was carried out in the hotel '' Sierra Mar-Los Galeones '' with the objective of to evaluate its environmental acting and to contribute this way to the improvement of its managerial environmental administration. For it was designed it a procedure of evaluation of the environmental acting with focus multidimensional. Were applied different methods, technical and tools of scientific investigation. Among them they stand out the methods analysis - synthesis and historical - logical, the surveys, and such statistical procedures. Equally computer programs were used as the statistical package SPSS to process the surveys, the “Decision“ to select and to validate the experts and the MICMAC to determine the key variables.  The investigation contributed to the mensuration of the environmental acting of the hotel '' Sierra Mar-Los Galeones '', and also identified the significant economic, social and environmental variables that influence in the same one. It also allowed the validation of the designed procedure.


Palabras clave


desempeño ambiental; variables claves; procedimiento; impacto turismo; environmental acting; procedure; key variables; tourism impact

Texto completo:

PDF

Referencias


Bach Porro, Alina; Borroto Pérez María; Hernández Díaz, Sunelys. Evaluación de la Percepción ambiental de los clientes internos del Hotel Cayo Coco. TUR y DES Vol. 3, Nº 7, abril 2010.

CITMA. Estrategia Nacional de Educación Ambiental. (2007-2010). Anexo único de la resolución NO. 40 / 2007.

CITMA. Resolución No. 135/2004. Sistema Nacional de Reconocimiento Ambiental. Cuba. Cuba. Cuba. MINTUR: Programa de lucha contra la contaminación del Medio Ambiente ,2011-2015.

Desarrollo Local y la Economía Social, en www.eumed.net, 2014.

Galán Rivas, Vilnia y Morales Pérez, Milagros. Desempeño Empresarial Sostenible. Su enfoque multidimensional. Revista Folletos Gerenciales. 2011.

Galán Rivas, Vilnia y Morales Pérez, Milagros: Modelo multidimensional para la educación medioambiental empresarial y el desempeño sostenible. Revista Observatorio Iberoamericano del

GODET, Michel. De la anticipación a la acción. Manual de prospectiva y estrategia, Editorial Mar combo, Barcelona, España, 1994.

ISO 14004. Sistemas de Gestión Ambiental. Directrices generales de principios, sistemas y técnicas de apoyo. Oficina Nacional de Normalización de Cuba, 1996.

ISO 14031. Evaluación del desempeño ambiental. Directrices. Oficina Nacional de Normalización de Cuba, 1996.

Kotler, P., Cámara, D., Grande I., Cruz I. Dirección de Marketing, Edición del milenio, Décima edición, Pearson Educación, S. A., Madrid, 2000.

Ley del Medio Ambiente. Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente. Cuba. 1997

López Moreda, Laureano. Aplicación de un índice de riesgo para la Evaluación del Desempeño Ambiental de Empresas Hoteleras. Revista Avanzada Científica Vol. 14 No. 1 Año 2011.

NC 33/1999. Gaceta Oficial de la República de Cuba.

PCC. VI Congreso del Partido Comunista de Cuba. ’Lineamientos de la Política Económica y Social del Partido y la Revolución. Cuba, 2011.

Salinas, Ed. Ordenación, planificación y gestión de espacios turísticos. Aspectos teórico-metodológicos. En: Turismo y sustentabilidad, Universidad de Génova, p. 263 – 273, 2002.


Enlaces refback

  • No hay ningún enlace refback.


_______________________________________________________________________

Licencia

de Creative Commons Retos Turísticos by Universidad de Matanzas is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional License. Creado a partir de la obra en http://retos.mes.edu.cu/index.php/retojs. Contáctenos también en redes sociales:
 

Dirección: Autopista a Varadero km 3½ Matanzas, Cuba. CP 44740.
Teléfonos: (53)(45) 262206 | Correo electrónico: retos.turisticos@umcc.cu