Procedimiento para planificación de recursos humanos en hoteles del destino Cayos de Villa Clara / Procedure for personal planning in hotels located in Cayos de Villa Clara

Rodney Alfonso Alfonso, Carlos Cristóbal Martínez Martínez, Norgia Isabel Cedeño Torna

Resumen


Los recursos humanos son decisivos en todos los servicios
que se prestan en las organizaciones por lo que es necesario
lograr su eficaz gestión por los directivos; más aún en
el sector del turismo, los viajes y la hospitalidad, donde el
cliente interactúa directamente con aquellos que le brindan
el servicio y se siente identificado con este. En tal
contexto es necesario señalar la importancia que tiene el
desempeño de una buena gestión de recursos humanos en
las entidades turísticas hoteleras, y dentro de ella, la actividad
de planificación de los recursos humanos juega un
papel fundamental por anticiparse a los cambios y necesidades
de fuerza de trabajo que puedan existir. Por ello el
objetivo general de este trabajo consiste en presentar un
procedimiento para la planificación de los recursos humanos
en entidades turísticas hoteleras del destino Cayos de
Villa Clara. Se tomaron en cuenta las peculiaridades
de cada tipo de hotel según su clasificación, además la
investigación servirá de soporte para el desarrollo de acciones
metodológicas y prácticas de la planificación de recursos
humanos como subsistema dentro de la gestión de
recursos humanos, tanto de manera cuantitativa como cualitativa.
Los resultados de su aplicación están en la determinación
de las necesidades de la fuerza de trabajo con las
competencias necesarias en los hoteles de este destino.

Abstract

Human resources are critical in all services provided in
organizations so it is necessary to ensure its effective
management by managers, more so in the travel
industry, tourism and hospitality, where the customer
interacts directly with those who give the service and
feel identified with this. In this context it should be
noted, the importance of developing good human
resources management in hotel and tourism entities
within it, the activity of Human Resource Planning plays
a vital role to anticipate changes and requirements
workforce that may exist. From this, the aim of this
paper is to present a procedure for the human resource
planning in the hotel tourism entities in the destination
Cayos de Villa Clara. This procedure takes into account
each of the proper characteristics present in each type
of hotel according to its classification and it serves as a
support for the development of methodological and
practical actions of the Human Resource Planning as a
subsystem within the Human Resources Management,
both quantitatively and qualitatively. The results of its
application are conceived, by determining the needs of
the workforce with the skills needed in a hotel.


Palabras clave


Hoteles; planificación; procedimiento; recursos humanos; Hotel; procedure; human resources

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