Retos Turísticos

Revista cubana de investigaciones turísticas

Publicación cuatrimestral, editada por la Universidad de Matanzas, sede central Camilo Cienfuegos, desde 2001.

Objetivo: difundir resultados científico-técnicos, mediante la publicación de artículos originales relacionados con la identidad, el desarrollo socioeconómico, el mantenimiento de las instalaciones hoteleras, el impacto ambiental, el medioambiente, la gestión económico financiera, los recursos humanos, la calidad, el marketing, entre otros temas.

Indexada o registrada por:  CLASE, LATINDEX, CUBA CIENCIA, Fuente Académica, Actualidad Iberoamericana

Certificada por el Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente.

Inscripta como impreso en la Dirección de correos y telégrafos con el permiso 94001/02.


Vol. 17, núm. 3 (2018)

Tabla de contenidos

Gestión hotelera

Procedimiento para evaluar el desempeño individual del personal hotelero / Procedure for evaluating the individual performance of the tourism personnel PDF
Caridad Leyva Del Toro, Reyner Pérez Campdesuñer, Margarita De Miguel Guzmán
Diagnóstico de la eficiencia energética del generador de vapor de una planta productora de queso crema para el turismo / Diagnosis of the energy efficiency of the steam generator of a cream cheese producing plant for tourism PDF
Cynthia Santana Hernández, Juan Israel Véliz Alonso
Planeación estratégica: caso Hotel Saratoga S. A. / Strategic Planning: case Hotel Saratoga S. A. PDF
Vladimir Vega Falcón
Procedimiento para el diagnóstico de procesos turístico, con integración de técnicas de minería de procesos / Procedure for the diagnosis of tourism processes, integrating techniques of process mining PDF
Fidel Pineda Bravo, Waldo Pérez García, Carlos Cristóbal Martínez Martínez

Gestión comercial

Diseño de una estructura integral de una finca de agroturismo sostenible / Design of an integral structure of a sustainable agrotourism farm PDF
Lázaro Cruz Torres, Roger E. Quesada Fleites

Gestión ambiental sostenible

Los centros de visitantes en áreas protegidas de Cuba / Visitors’ centers in Cuban protected areas PDF
José Ariel García Tamayo, Annet Katheryne Calvo Álvarez, Rosendo Martínez Montero, Numidiat M. Zulueta Fontèn, Aida Galiz
Resiliencia en destinos turísticos, una estrategia sinérgica ante la crisis / Resilience in tourist destinations, a synergistic strategy in the face of the crisis PDF
María Dolores Quintana Lombeida, Jairo Vladimir Aguilar Herrera, Gabriel Alejandro Díaz Muñoz
Sistema de Gestión Ambiental del producto turístico Granma / Environmental Management System of the tourism product Granma PDF
Susana Leyva Frómeta
Petróleo y turismo. Convivencia y sostenibilidad medioambiental / Oil and tourism. Coexistence and environmental sustainability PDF
Miguel Armando Arencibia Dávila, Inés Milagros Salcedo Estrada, Ileana Sarmentero Bon

Desarrollo de productos turísticos

Un viaje entre lo real y lo místico: ruta turística para la ciudad de Matanzas / A journey between the real and the mystical: tourist route for the city of Matanzas PDF
Yanlis Rodríguez Veiguela, José A. Pancorbo Sandoval, Naylen García León, Liz Claudia Águila Valdés


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