Vol. 14, núm. 3 (2015)

Tabla de contenidos

Gestión hotelera

Evaluación de la satisfacción del cliente y de los costos de calidad del proceso de restauración en la hotelería / Evaluation of customer satisfaction and quality costs of the restoration process in hotels PDF
Ariel Romero Fernández, Howard Fabián Chávez Yépez
Estudio de auditoría de imagen en la empresa serviciadora del turismo División Territorial Matanzas, Copextel S.A. / Image Audit Study in the Company Copextel S.A., Territorial Division Matanzas, tourism serviciadora PDF
Manuel Marrero Marrero, María Mercedes Naranjo García, Enélida Lucía Franco Martínez, Jorge David Cerón Gordón

Gestión comercial

Atributos que determinan la decisión de compra. Caso de estudio hoteles Guardalavaca / Attributes that determine the purchase decision. Case of study Guardalavaca hotels PDF
Yilena Pérez Almaguer, Justa Medina Labrada, Luis Felipe Nápoles

Gestión ambiental sostenible

Evaluación y mejora de la gestión ambiental en el departamento de ama de llaves del hotel Iberostar Taínos / Evaluation and improvement of the environmental conduct at the house keeping department at Iberostar Taínos hotel PDF
Yamaris Pérez Pacheco, Bisleivys Jiménez Valero, Bárbaro Cruz Valido

Turismo cultural

La industria cultural y diversificación turística en América Latina y Cuba / The cultural industry and touristic diversification in Latin America and Cuba PDF
Cristina Villacís Mejía, Enriqueta Cantos Aguirre, Roberto C. Pons García, Jensy Tanda Díaz
Turismo y conservación del automóvil de José Antonio Echeverría II. Propuesta de soluciones al deterioro / Tourism and conservation of José Antonio Echeverría’s car II. Proposal of solutions to the deterioration PDF
Idaelsys López Arias, Carlos A. Echeverría Lage, Adel Ortega Echeverría, Noibys Rubio Cobas
Competencia comunicativa de los estudiantes de la Facultad de Turismo de la Universidad de La Habana / Students’ communicative competence of the Tourism Faculty, University of Havana PDF
María del Loreto Nicolau González, Dulce María Rojas Lizama, Regla Iliana González Poey

Desarrollo de productos turísticos

Pertinencia de la formación académica de Tecnólogos Superiores en Turismo del Instituto Tecnológico Superior Cordillera, Quito, Ecuador / Relevance of the academic training of technologists Superior Tourism Superior Institute of Technology Cordillera PDF
Ariel Romero Fernández, José Andrés Cortés
La ciudad como producto turístico: análisis desde la economía política marxista / The city as a touristic product: analysis from a Marxist political economy perspective PDF
Enriqueta Cantos Aguirre, Cristina Villacís Mejía, Roberto C. Pons García, Jensy Tanda Díaz
Proyecto de rescate del corredor turístico-gastronómico Biji Yokot'an en México / Project of rescue the tourist-gastronomic corridor Biji Yokot'an in Mexico PDF
Vladimir Vega Falcón


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